Клуб любителей китайских скутеров

А что? Никто не готовит? А я сладости люблю. Хвастаюсь безе в домашних условиях.


Мои любимые безешки... Уложила просто ложкой. Если бы шприцом, было бы намного красивее.

Продукты
5 яичных белков
200 грамм сахара


Как приготовить безе:

Яйца для безе должны быть из холодильника. Так их легче взбить.

Осторожно отделяем белки от желтков. Посуда, где вы будете взбивать, должна быть сухой. Взбиваем белки.

И по 2 ст.л. добавляем сахар. Всё взбиваем хорошо. Минут 10.

Выкладываем на лист. И печём безе при 100 градусах где-то час. Чтоб они хорошо высохли.

первый нах!

_________________
моск атзавись

Эт сколько ж Машечка терпела...Зарегистрирован: 30 апр 2009 22:43
и только сегодня первый пост...

_________________
На каждого Стефенсона с паровозом найдется Левша с блохами.

И кто на этот раз прикалывается?
Сегодня же 1 апреля...

_________________
моск атзавись

........................................................................................................

_________________
На каждого Стефенсона с паровозом найдется Левша с блохами.

А у Маши например, папа не Pensioner

_________________
Я за руль пьяным не сажусь.....ну разве только погонять!

Поставить юзеру дату регистрации 2009 год может кто?...

_________________
моск атзавись

я щас пойду печь! крутяк короче! спасибо за рецепт...

придумывала тему.

Эх люблю готовить! Тема то "Кулинария". Ловите мой рецепт пирога "Шарлотка". Бисквит с яблоками. Общее время приготовления около 1- го часа. Берем 6 яиц, два стакана сахарного песка, желательно мелкого (быстрее всобьете). Взбиваем миксером до почти полного растворения песка, насыпаем два стакана муки добавляем четверть чайной ложки пищевой соды и перемешиваем большой ложкой до равномерной массы без комочков. На смазанный маслом протвень выкладываем нарезанные не очень большими кусочками яблоки (лучше покислее) и равномерно заливаем получившимся тестом. Ставим в преварительно нагретую до 180град.духовку и выпекаем при этой же тем-ре около 45мин.Проверить готовность можно деревянной зубочисткой проткнув в нескольких местах почти до низа пирога. На зубочистке не должно оставаться прилипшего теста. Вынимаем, накрываем полотенцем только не махровым! Даем остыть.Накрываете подходящей по размеру разделочной доской и переворачиваете.Аккуратно и потихоньку снимаете протвень. Приятного аппетита. Толстейте на здоровье

_________________
Я за руль пьяным не сажусь.....ну разве только погонять!

А я кушать всякие вкусности люблю

_________________
Рига-7, Верховина-4, Верховина-5, Минск-М-106, Ява-250, Ява-350, Ява-634, Иж-Юк-5..... и два кетайцца..что дальше?
Я своё мнение никому не навязываю.

А шобы кушать всякие вкусности лучше их уметь готовить самому потому как для себя любимого ни че не жалко

_________________
Я за руль пьяным не сажусь.....ну разве только погонять!

Это точно. Плюс один.
А в безе насколько я помню еще капелька уксуса нужна. Сто лет не делал, уже забыл как оно на вкус. Зато хорошо помню как взбивать, венчиком очень долго, пока взобьешь и жрать расхочешь.

Уксус точно никогда не добавлял, а вот про венчик это точно опупеешь пока всобьешь!

_________________
Я за руль пьяным не сажусь.....ну разве только погонять!

Уважаю мужиков, умеющих приготовить, что-то большее, чем яичницу и пельмени. И как-то не воспринимаю неких "мачо" типа моего тестя, не способных взять самостоятельно вилку из стола.

Так ее люблю, что способен схомячить такую мисочку


Просто банальную еду как тушеная капуста и пюрешка тоже можно превратить в праздник


Ну а это одно из моих новых увлечений

_________________
Хочу назад в СССР.
"Чем больше странных людей, берущих все новое, тем дешевле вторичка. Что нам и требуется." (с) QQZ